Nhật Bản vốn nổi tiếng với nghệ thuật trưng bày món ăn đạt độ thẩm mỹ đỉnh cao. Cách mà người ta tạo ra một món ăn ấn tượng không chỉ bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn mà còn nhờ vào nét tinh tế và khéo
Dinh dưỡng cho bé
6 thực phẩm “dinh dưỡng” trẻ em nên hạn chế
Phần nhiều trong các thực phẩm, đồ uống dưới đây được các bậc phụ huynh đánh giá là giàu dinh dưỡng nhưng thực tế lại rất có hại cho con trẻ. Thực phẩm có tính axit và chứng cô độc Thực phẩm có tính
Kẽm rất quan trọng với sự phát triển của trẻ
Các yếu tố vi chất rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em và một trong những vi chất rất quan trọng đó là Kẽm. Nếu trẻ bị thiếu kẽm sẽ khó phát triển chiều cao và dễ bị thiểu năng sinh dục,
8 “thói quen” khiến trẻ lười ăn
Không ít trẻ lười ăn là do thói quen ăn uống không tốt. Những thói quen này lại xuất phát từ sự chăm sóc “lơ là” và không đúng cách của các ông bố bà mẹ. 1. Không chú ý giai đoạn ăn dặm Khi bước vào
Không nên ép trẻ uống nước ép rau quả sớm
Trẻ dưới 1 tuổi (nhũ nhi) cơ thể chưa phát triển hoàn thiện, vì vậy việc cho trẻ uống nước ép rau quả sớm không hề có lợi. Hãy nhớ rằng sữa mẹ là tốt nhất cho trẻ dưới 1 tuổi và nếu bạn muốn cho bé
Cách nhận biết tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ
Chúng ta đã được nghe nói quá nhiều về chứng suy dinh dưỡng ở trẻ và nhiều cha mẹ luôn băn khoăn rằng không biết con mình có bị suy dinh dưỡng hay không. Chúng tôi có cách đơn giản giúp bạn giải tỏa
4 lưu ý khi bảo quản sữa mẹ
Những trường hợp như mẹ phải đi làm xa, sữa mẹ xuống không đều (lúc nhiều – lúc ít)… người mẹ có thể chọn cách vắt và bảo quản sữa mẹ. Để dự trữ sữa mẹ theo cách hợp lý, bạn có thể tham khảo vài gợi ý
Hiểu biết về độ tan của sữa
Hiện nay, đa số các gia đình đều đã sử dụng sữa bột công thức để nuôi trẻ. Trong một số trường hợp, khi pha vẫn còn một lượng nhỏ không hoàn toàn tan hết, khiến nhiều người lầm tưởng là sữa “có cặn”
5 thói quen dinh dưỡng tốt
"Vừa ăn vừa uống như… vịt ấy! Khát thì ăn canh chứ không được uống". Nghĩ vậy nên chị Vy không cho con uống bất kỳ loại nước nào trong bữa ăn. Tuy nhiên, nguyên tắc này không phải lúc nào cũng đúng
3 câu hỏi khi bé dùng thêm sữa ngoài
1. Một phụ huynh thắc mắc: ‘Từ ngày cho bé dùng thêm sữa ngoài, tôi thấy bé bị trớ nhiều hơn. Có phải bé bị trớ là do sữa ngoài không?’. Tham khảo câu trả lời từ Babyexpert như sau: Nôn (trớ) là hiện
20 cách trị trẻ biếng ăn
Việc cho bé ăn quả là một nghệ thuật thực sự: Hẳn không ít lần bạn đã trổ đủ “ngón nghề” chỉ cốt sao cho bé ăn được một vài thìa cơm hay mẩu thịt. Hẳn không chỉ một lần bạn băn khoăn, tại sao con
Đạm thực vật có thể thay thế đạm từ động vật trong khẩu phần của trẻ?
Hỏi: Con tôi vừa tròn 2 tuổi, bé cao 86cm, nặng 12kg nhưng bé bị táo bón rất nặng, có khi 3-4 lần không đi ngoài một lần. Tôi nghe nói, nhiều loại thực vật nhất là trong các loại đậu đỗ cung cấp hàm
20 cách trị biếng ăn cho trẻ
Hẳn là đã không ít lần, bạn phải trổ đủ "ngón nghề" mới cho bé ăn nổi vài thìa cơm hay mẩu thịt. Và chắc bạn từng tự hỏi tại sao con người ta ăn uống dễ dàng thế kia, còn con mình thì... Đừng lo, vẫn
Lợi – hại của đồ ăn được trữ trong tủ lạnh đối với trẻ
Được ăn thức ăn tươi mỗi bữa vẫn là tốt nhất đối với trẻ. Tuy nhiên, do bận việc mà nhiều phụ huynh đã phải chọn cách chế biến thức ăn một lần rồi bảo quản trong tủ lạnh để cho trẻ ăn dần. Ngày nay,
Trẻ đau dạ dày vì bị ép ăn
Gần đây, con trai kêu đau bụng nhưng một lúc là hết nên chị Liên nghĩ con giả vờ để trốn ăn. Chỉ đến khi thấy con nôn ra máu, chị mới hoảng hốt đưa cháu đi khám và biết bé bị đau dạ dày. Mới đầu con
Vitamin dạng sủi có thể gây hỏng răng
Chúng ta đều biết rằng đường hoa quả và đồ uống đóng lon như cola và nước chanh có thể gây sâu răng nhưng ít người nghĩ rằng vitamin dạng sủi cũng gây tác động tương tự. Lấy đi các khoáng chất có
Có nhiều sai sót trong chế biến thức ăn cho bé
Bác sĩ Đào Thị Yến Thủy hiện đang công tác tại Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM cho rằng, trong thực tế, các bà mẹ có nhiều quan niệm sai lầm trong việc chế biến món ăn và việc đó đã gây ảnh hưởng xấu đến
Viện Dinh dưỡng hướng dẫn 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý
Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát động Tuần lễ dinh dưỡng tại Hà Nội và nhiều tỉnh thành khác trên cả nước. Trong đó sẽ phổ hiến hướng dẫn 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý sau: 1. Cho trẻ Bú mẹ ngay
Vai trò của iốt đối với sức khỏe
Vai trò của iốt là rất quan trọng đối với sự phát triển cơ thể con người. Iốt là vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát
Chế biến khoai lang cho bé
Củ khoai lang chứa nhiều vitamin A, E, folate, beta caroten, kali và canxi. Khoai lang là một trong nhóm thực phẩm xếp đầu bảng trong danh sách 58 loại rau củ chứa đủ 6 chất dinh dưỡng (vitamin A, C,
Ăn uống với trẻ sơ sinh
Ăn uống cân bằng khoa học là một trong những tiêu chí vô cùng quan trọng đối với mọi người nói chung và với rẻ em nói riêng. Dưới đây là một số khuyến cáo có liên quan đến ăn uống đối với nhóm trẻ
Cách tính toán nhu cầu sữa mỗi ngày của trẻ
Có rất nhiều mẹ có thể có thắc mắc về lượng sữa bé nhà mình tiêu thụ (liệu lượng sữa bé ăn là quá nhiều hoặc quá ít?). Có nhiều cách để nhận biết rằng lượng sữa công thức bé uống mỗi ngày đã hợp lý
Trường hợp cần bổ sung nước cho bé
Bạn nên duy trì việc cho bé Bú mẹ thường xuyên hơn, với bé trên 4 tháng tuổi (bước vào tuổi ăn dặm), bạn có thể cho bé uống thêm chút nước lọc. Nếu bé uống nước hoa quả, bạn không nên tăng lượng nước
Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ với 6 cách đơn giản
Ngăn trẻ tiếp xúc với đồ vật bẩn, cản trẻ không được chùi mũi ra tay áo… đó là những việc dường như chúng ta không thực hiện nổi nhưng chúng ta lại có thể giúp trẻ ít nhiễm bệnh dù thường xuyên tiếp
Tình trạng thiếu canxi ở trẻ sơ sinh
Hỏi : Trẻ sơ sinh 1 tháng tuổi hay khóc đêm, đi khám BS chẩn đoán bị thiếu canxi. Bệnh như thế có nguy hiểm không, có chữa khỏi được không, bằng cách nào? (Phan Thanh Liem - TP.HCM) Đáp : Hiện
Các món hồ, bột cho bé
Sau 6 tháng bú hoàn toàn bằng sữa mẹ, chúng ta đã bắt đầu có thể cho bé ăn dặm bằng sữa công thức và các món bột khác nhau. Chế biến hồ, bột thế nào để bé ăn ngon miệng và cung cấp đủ chất là điều
Trẻ có thể béo phì vì ăn ít chất béo
Nhóm nghiên cứu của ĐH Goteborg (Thụy Điển) đã xem xét thói quen ăn uống và tình trạng cân nặng của 200 trẻ em 4 tuổi. Phân tích chỉ số BMI phát hiện 23% trong số này dư cân và 2% béo phì. Điều khiến
Thực phẩm tốt cho bé tập nhai
Nhiều mẹ thường băn khoăn và lo lắng về việc con mình đã lớn nhưng vẫn không biết nhai, chỉ toàn nuốt chửng và rất biếng ăn. Vì sao lại thế và mẹ cần làm gì để khắc phục tình trạng này nhằm giúp bé
Cách cho trẻ ăn hoa quả hợp lý nhất
Hoa quả ngon miệng, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và là một loại thực phẩm không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ. Nhưng cho trẻ ăn quả gì và ăn như thế nào là một điều không hề đơn giản. Sau đây
Thức ăn không an toàn với bé 1-3 tuổi
Bé 1 tuổi rất háo hức với những đồ ăn trong bát đĩa của bố mẹ - cách tốt để bạn dạy bé ăn uống đa dạng. Nhưng không phải tất cả thức ăn đều an toàn cho bé. Một số tiềm ẩn nguy cơ hóc nghẹn mà bạn cần
Thịt nguội, dưa món: “sướng miệng, khổ thân”
Những món ăn lạm dụng hoá chất phụ gia sẽ gây hại về lâu về dài. Đĩa giò chả, jambon, lạp xưởng… ăn kèm dưa món, tiện lợi và hấp dẫn nhưng thường chứa nhiều chất phụ gia. “Soi” đặc sản ăn chơi Giò chả
Sữa mẹ: Khắc tinh của các tế bào ung thư
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Thụy Điển, hợp chất được tạo thành từ sữa mẹ có khả năng tiêu diệt hơn 40 loại tế bào ung thư một cách hiệu quả. Các nhà khoa học hy vọng rằng có thể dùng loại
